Æbleskiver Se fuld størrelse

Æbleskiver

9788779006225

149,95 kr

» Tilføj til min ønskeliste

Traditionelt indgår æbleskiver især på kaffebordet, ved fødselsdage og andre festlige lejligheder og sammen med gløgg til jul. Men i dag serveres disse lette, kugleformede lækkerbidskener også med en lang række forskellige slags fyld, både sødt og stærkt. At lave æbleskiver kræver kun nogle få ingredienser, som du sikkert allerede har i huset – mælk, æg, mel – og den specielle pande med de syv huller, som giver æbleskiverne deres særlige facon. Her i bogen finder du alt, hvad du har brug for at vide om tilberedningen: fra dej til bagning og fyld samt tip og fif til de perferkte æbleskiver, der lykkes hver gang.